Culture & Saveurs

Activités



Rencontres thématiques au Wine Bar et au Café de Georges


L'association, en collaboration avec le Wine Bar à Bordeaux et le café de Georges à Talence organise une fois par mois, de nouvelles rencontres en italien. Animées par Rossella Palmieri, Stefania Graziano, Ingrid Raymond, Emmanuel Cadei, Claude Barthalot et Isabelle Bourgeois, elles toucheront les aspects les plus variés de l'Italie du XX siècle.

Voila les premières dates  pour l'année 2016/17 :

  • 18 octobre, 12h30 au Wine Bar de Bordeaux: Cinquecento anni del Ghetto di Venezia. Storia e aneddoti. Emmanuel Cadei (formule repas)
  • 8 novembre, 14h15 au café de Georges de Talence. Cappella Sistina: gli ultimi restauri. Isabelle Bourgeois.
  • 6 décembre, 14h00 au café de Georges à Talence : "Le unioni civili in Italia" con Lidia e Viola due giovani studentesse di Bologna che attualmente partecipano a un progetto di servizio volontario presso la Maison de l'Europe di Bordeaux. Questo progetto si occupa della diffusione dei valori dell'Unione Europea.
  • 17 janvier, à midi, au Wine Bar : "Mafia, una storia italoamericana dagli inizi agli anni 90'..." par Emanuele Cadei.
  • 14 mars, à midi, au Wine Bar : "Bordeaux in italiano. Passeggiata curiosa tra le strade della vecchia città". Par Emmanuel Cadei. Formule repas
  • 4 avril, à 14h00, au café de Georges : Giocare in italiano" avec Viola et Lidia

Pour rappel, voici le programme de 2015/26.

 

--- Activité réservée aux adhérents de l'association, option 'rencontres Wine Bar' ; les déjeuners ne sont pas compris, compter environ 15€ ---

 


Rencontres littéraires au Café de Georges


L'association propose de se rencontrer une fois par mois, autour d'un espresso ou d'un cappuccino, pour discuter et échanger en langue italienne. C'est un moment privilégié où les adhérents partagent leur passion de l'Italie. Les rencontres sont préparées et animées par Stefania Graziano.

Programme de l'année 2016/17. Cette année, nous lirons et commenterons ensemble le livre "Un giorno perfetto" de Melania Mazzucco et le livre "Gli anni veloci" de Carmine Abate.
Programme de l'année 2015/16. Cette année, nous lirons et commenterons ensemble le livre "Accabadora" de Michela Murgia et le livre "L'ultima sposa di Palmira" de Giuseppe Lupo.
Programme de l'année 2014/15. Cette année, nous lirons et commenterons ensemble le livre "Bagheria" de Dacia Maraini et le livre "Novecento" d'Alessandro Baricco.

Programme de l'année 2013/14. Cette année, nous partagerons notre amour pour la littérature italienne en parlant de Antonio Tabucchi et de ses livres ainsi que d'Andrea Bajani et de son livre "Mi riconosci".

En accord avec le café de Georges à Talence, les rencontres ont lieu le premier vendredi du mois (voir agenda), de 9h30 à 11h00.

--- Activité réservée aux adhérents de l'association, option 'rencontres Café de Georges' ---

 


Cuisine


Au travers de ces cours, vous pouvez vous familiariser ou reviser le lexique de la cuisine. Cela sera aussi l'occasion de connaître des anecdotes dont regorge la gastronomie italienne. Les ingrédients, de grande qualité, selectionnés dans les marchés ou épiceries fines, vous seront présentés avant d'entamer la préparation des plats. Nous poursuivons par un repas, un bon moment de convivialité ! Voici des photos des cours de l'année dernière (ici).

Les cours, animés par Marie-France, Maryse et Stefania se dérouleront à la "Maison des 5 sens" au 5 Allée des Peupliers à Bordeaux Saint Augustin. L'endroit est très agréable et, dès que les belles journées arrivent, nous pourrons profiter aussi de la terrasse et du jardin. 

Cours de l'anné 2016/17

Premier cours : vendredi 4 novembre à 18h00.

Menu

Minestrone

Vitello tonnato

Baci di dama

Vino del Piemonte

 

Second cours : le 10 mars à 18h : la cuisine de l'Emilia Romagna

Menu

Mortadella de Bologne, Jambon de Parme, Gorgonzola avec piadina e erbazzone

Risotto alla zucca

Arrosto di maialino e insalata

Zuppa Inglese

Vino : Lambrusco e Sangiovese

 

      Troisième cours : le 19 mai à 18h00 : La cuisine de la Vénétie

Aperitivo Bellini, formaggio e prosciutto San Daniele

Pasta alla Busera (scampi e gamberoni)

Sarde in saor con contorno d'insalata

Zaeti (con fragole alla panna)

Vino : Valpolicella

 

--- Activité pour les adhérents ou non adhérents : option 'cuisine'  ou bien 28€ par séance pour les adhérents, 30€ pour les non adhérents ---

 


Voyages


Nous avons organisé deux voyages en Italie pour nos adhérents : le premier en 2014, à Ravenne, à l'occasion du concert de Noël dirigé par le chef d'orchestre Paolo Olmi qui nous a très chaleureusement accueilli ; le second, au printemps 2016, à la découverte d'un terre authentique et toute aussi chaleureuse, la Calabre.

    

    

 


Séances de cinéma


Nous proposons aux adhérents d'assister ensemble à des séances de cinéma de films en italien là où il sont projetés en VO (généralement l'Utopia à Bordeaux ou le Jean-Eustache à Pessac). Après le film, nous discutons autour du film (et d’un café !) en compagnie du professeur de lettres honoraire et cinéphile Monique Moulia.
 

17 septembre à 9h00 au cinéma Utopia de Bordeaux : projection du film Lea (réservation obligatoire au 06 68 14 26 33).

 

11 février à 13h30 au cinéma Utopia de Bordeaux : projection du film "Un paese di Calabria" (reservation obligatoire au 06 68 14 26 33)

 

--- Activité réservée aux adhérents ---

 


Visites de musées et d'expositions


Des visites de musées, d'expositions sont prévues, en langue italienne, par Ingrid Raymond. Le programme sera fonction des objets exposés, des expos prévues pour l'année dans les musées de Bordeaux.

Ingrid Raymond est dîplomée de l'Université de Bordeaux (histoire de l'art) et de Rome (mediazione culturale nei musei).

Par exemple, en 2010, une visite a été organisée au musée des Arts décoratifs à Bordeaux à l'occasion de l'exposition Uguale e Differente de Michele e Ottorino De Lucchi.

--- Activité réservée aux adhérents. L'entrée est fixée à 5€ par personne ---